عَلِيُّ بْنُ إِبْرَاهِيمَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ حَمَّادِ بْنِ عِيسَى عَنْ حَرِيزٍ عَنْ زُرَارَةَ عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ ( عليه السلام ) أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ( صلى الله عليه وآله ) نَهَى أَنْ يُؤْكَلَ اللَّحْمُ غَرِيضاً وَ قَالَ إِنَّمَا تَأْكُلُهُ السِّبَاعُ وَ لَكِنْ حَتَّى تُغَيِّرَهُ الشَّمْسُ أَوِ النَّارُ .
IsnādʿAlī ibn Ibrāhīm, d'après son père, d'après Ḥammād ibn ʿĪsā, d'après Ḥarīz, d'après Zurāra, d'après Abū Jaʿfar (le cinquième Imam, que la paix soit sur lui)
Le Messager de Dieu (que la prière de Dieu et la paix soient sur lui et sur sa Famille) a interdit de manger de la viande crue (c'est-à-dire fraîchement abattue, sans attendre) et a dit : « Seuls les bêtes féroces la mangent ainsi ; mais (attendez) jusqu'à ce que le soleil ou le feu l'aient transformée (en la cuisant ou en la faisant sécher). »