Coagulant d'origine microbienne

[zeinab MKAHAL]

Salam alaykum
Je trouve souvent dans les fromages des coagulant d'origine microbienne.
Est ce que c'est Halal ou il ya un problème?
Merci d'avance

 

[Humilité]

Aleykoom Salam,

Je n'ai pas la réponse mais je suis curieux....c'est quoi que tu appelles coagulant microbienne ?