Ingrédients halall

[Yateem]

As-salam' aleykom wa rahmatulah wa barakatuh,

Il me semble être tombé sur un site qui présentait tous les composants autorisés ou interdits contenus dans les produits alimentaires. Par exemple, les différentes appelation de la gélatine de porc ou animale, les E... Malheureusement, je n'arrive plus à mettre la main dessus.

Bref, si quelqu 'un connait la liste de ces ingrédients qui nous permettent de choisir ce dont nous sommes autorisés à consommer, je lui en serais reconnaissant.

Que Dieu vous accorde Ses Bienfaits et vous protège.

Salam wa raamatulah wa barakatuh.

Ps : est-ce aujourd' hui le 27 Rajab selon vous ?

 

[Une soeur]

salam alaykoum akhi

Voici déjà une liste d'ingredients permis et non permis :

Liste des E (Additifs alimentaires)​

Les additifs alimentaires sont très courants de nos jours et ils ne sont pas forcément tous licites. Il convient donc d'être très attentif à l'étiquetage des produits. Les fabricants ont le choix entre indiquer directement la dénomination usuelle de l'additif sur l'étiquette de leur produits, ou bien employer le numéro correspondant.

Dans le tableau ci-dessous, le statut de chaque additif est indiqué:

• HALAL, si l'additif n'est pas d'origine illicite et si sa fabrication ne fait pas non plus intervenir une quelconque substance illicite (alcool, etc)
  
• HARAM, si l'additif est toujours d'origine illicite ou fait necessairement intervenir une substance illicite
  
• MECHBOUH + précisions, si le statut de l'additif dépend de certaines conditions qui doivent être vérifiées auprès du fabricant
  

Certains additifs alimentaires font l'objet de divergences parmi les théologiens. Nous avons préféré dans cette liste nous écarter des substances douteuses.

N'hésitez pas à vous détourner d'un produit dont vous n'êtes pas sûrs, conformément aux propos du Prophète (pbAsl):
"Le permis est clair et l'interdit est clair. Entre les deux se trouvent des choses douteuses à propos de quoi la plupart des gens ne connaissent pas (le règlement). Celui qui se préserve des choses douteuses recherche la préservation dans sa religion et son honneur. Et celui qui tombe dans les choses douteuses, proche est le moment où il tombera dans l'interdit..." (rapporté par Al-Bukhârî)



VOIR TABLEAU SUR LE SITE

Et voici le site que j'ai moi, je ne sais si c'est celui que vous cherchez ou pas, en tous les cas, je vous le mets ici :

http://halal.edaama.com/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=2

salam

khadija

 

[Yateem]

Waleykom salam wa rahmatulah okhti Khadija

Et voici le site que j'ai moi, je ne sais si c'est celui que vous cherchez ou pas, en tous les cas, je vous le mets ici :

http://halal.edaama.com/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=2

Barakallahou fiki. je ne pense pas que c'était celui-ci dont je parlais mais cela répond tout à fait à ce que je cherchais. Je vous remercie de votre dévouement, que Dieu vous en récompense...

Salam wa rahmatulah wa barakatuh.

 

[shariatienne]

Salam,


Je voulais juste préciser que dans la liste diffusée sur le lien, il est souvent mis hallal pour des conservateurs que je ne vous recommande pas vu leur extrême toxicité : de E210(qui est un acide benzoïque, de nature donc chimique, qui peut avoir des effets cancérigènes/allérgies) à E270 inclus.
Donc E211, mauvais, E212mauvais...., si vous souhaitez des détails sur "ces" E, n'hésitez pas.

ma'a salama

 

[remy]

As salam aleykoum,
Merci pour cette liste,c'est tres tres utile masha Allah,j'ai trouvé une liste du meme type qui donne encore plus d'infos,sur d'autres produits notemment...
Barak Allah ou fikoum,

http://www.air-islam.com/islam/halal.html

As salam aleykoum wa ramatoulah i wa Barakatouh !!!

 

[Yateem]

Salam,


Je voulais juste préciser que dans la liste diffusée sur le lien, il est souvent mis hallal pour des conservateurs que je ne vous recommande pas vu leur extrême toxicité : de E210(qui est un acide benzoïque, de nature donc chimique, qui peut avoir des effets cancérigènes/allérgies) à E270 inclus.
Donc E211, mauvais, E212mauvais...., si vous souhaitez des détails sur "ces" E, n'hésitez pas.

ma'a salama

Wa-salam wa rahmatulah,

Ah oui, c'est pas de refus. Merci pour l'info et si vous pouvez expliciter ce que sont les "E", j'en serais ravi. En particulier sont-ils tous chimiques ?

Dieu vous garde...

Salam wa rahmatulah wa barakatuh.

 

[shariatienne]

vous pouvez expliciter ce que sont les "E", j'en serais ravi. En particulier sont-ils tous chimiques ?

Salam Yateem,

Les "E" (codes) sont des additifs alimentaires, ils sont utilisés dans les conserves, la charcuterie,les produits de base transformés, les plats cuisinés, etc. Ils servent à colorer, conserver, émulsionner, donner plus de goût.
Grâce à Dieu, tous les E ne sont pas toxiques, (va falloir vous "dégoter" une nouvelle liste, lol).

les colorants: ils flattent surtout notre oeil.(mieux vaut rechercher des produits sans colorant, ils sont inutiles).

les émulsifiants: ils sont nécessaires dans la mesure où ils lient des substances qui ne se mélangent pas autrement.

les gélifiants: ils donnent de la consistance aux liquides.
Emulsifiants et gélifiants comptent parmi eux une bonne majorité de produits naturels, donc inoffensifs.

les conservateurs et les antioxygènes: ils sont généralement chimiques et assez nocifs, mais restent indispensables pour protéger le consommateur des microbes et bactéries (notamment les E250, E251, E252 contre le botulisme).

Alors le mieux c'est de disposer du tableau des principaux additifs qui présente de manière très claire : le numéro de l'additif (ex.E102), la substance (Tartrazine), sa nature (chimique (ou naturelle), et les effets physiologiques qu'elle pourrait entraîner (allérgie(ou autre) et de choisir ainsi vos aliments, en toute connaissance.

Pour le tableau, je l'ai mais n'y a-t-il pas un autre moyen pour vous en faire bénéficier que de le retranscrire? j'espère que si...
Tenez-moi au courant, pour celles et ceux qui seraient intéressés

Qu'Il vous couvre de Sa Clémence.
ma'a salama

 

[canaan]

Salâm Shariatienne!

Désolé j'ai pas pu m'empêcher de mettre mon petit grain...:

Emulsifiants et gélifiants comptent parmi eux une bonne majorité de produits naturels, donc inoffensifs.

Le cannabis et l'ammanite phalloïde sont-ils aussi des produits naturels donc inoffensifs?

Dieu vous garde!

Salâm!

 

[shariatienne]

Salam cher frère,

Alors, "Quoi de neuf, Docteur?", dit-elle, une carotte (de la famille des ombélliféracées, lol) à la main?

Le cannabis et l'ammanite phalloïde sont-ils aussi des produits naturels donc inoffensifs

C'est sûr, le donc est en trop, je rectifie :

Emulsifiants et gélifiants comptent parmi eux une bonne majorité de produits naturels et inoffensifs.

A propos du chanvre (le cannabis), il y a une controverse sur ses "propriétés" thérapeutiques. Mais ça vous le savez sûrement.
En effet, j'ai lu que ce "stupéfiant" le D9 THC permettait de lutter contre la douleur et les vomissements et qu'il était prescrit, dans certains Etats des U.S.A et en GB, au cours des chimiothérapies anticancéreuses et pour certaines affections liées au sida. L'article précisait que le THC est un principe actif proche des "endocannabinoïdes" qui excitent l'appétit chez l'homme.

Continuez à déverser vos grains...de quoi au juste?

Bon courage et que Dieu vous garde.

 

[Mowali]

Que Dieu vous accorde Ses Bienfaits et vous protège

Je vous remercie de ces infos

 

[Narîma]

Bonbons hallal...

Salâm.


Bon, avec tous ces interdits lol, j'voulais quand même vous remonter le moral en vous disant que les Frites sucrées de notre enfance (mmmh) existent en Hallal chez Norma (je sais pas si vous connaissez lol) et seulement chez eux, de la marque Haribo. Les mashmalowws (chais pas comment ça s'écrit lol) aussi chez les vendeurs asiatiques, la gélatine est remplacée par une algue... les dragibus tout ça, c'est devenu hallal aussi (bien lire avant)... Il existe aussi une sorte de carambar Hallal mais il faut que je me renseigne.

Bon, c'est surtout pour les mamans qui vont gâter leurs enfants (ou leurs dents looool)

Et c'est plein de "E...." toxique... mais bon ! y'a pas de mal à se faire du bien !


Ma'a salâm.

 

[canaan]

Salâm Bugs Bunny euh Shariatienne!

Alors, "Quoi de neuf, Docteur?", dit-elle, une carotte (de la famille des ombélliféracées, lol) à la main?

Ben que du vieux! ( comme dirait un ami)
Mais bon on s'en accomode!

A propos du chanvre (le cannabis), il y a une controverse sur ses "propriétés" thérapeutiques. Mais ça vous le savez sûrement.
En effet, j'ai lu que ce "stupéfiant" le D9 THC permettait de lutter contre la douleur et les vomissements et qu'il était prescrit, dans certains Etats des U.S.A et en GB, au cours des chimiothérapies anticancéreuses et pour certaines affections liées au sida. L'article précisait que le THC est un principe actif proche des "endocannabinoïdes" qui excitent l'appétit chez l'homme

Oui, je pense aussi que le chanvre possède énormèment de propriétés très utiles ( il paraît même que des habits sont faits à partir de chanvre!)
Comme quoi, souvent la nocivité est dûe au mésusage plus qu'à l'usage!

Continuez à déverser vos grains...de quoi au juste?

Ben mes grains de Chelouticus Maximicus pardi!
Je suis en train de créer une nouvelle sorte hybride de cette graine; j'ai l'intention de la nommer la Canaan-bis...

Dieu vous garde!

Salâm!

 

[shariatienne]

Ben mes grains de Chelouticus Maximicus pardi!
Je suis en train de créer une nouvelle sorte hybride de cette graine; j'ai l'intention de la nommer la Canaan-bis...

Salam Canaan,
lol.
Restez pas "évasif", z'allez drainer sur al-Imane tous les "babas-cool" du globe.

A propos, sympa votre post (une bouffée d'O2)...

Peace be with you.

 

[Une soeur]

salam alaykoum

Je vous donne le lien d'un autre site, le site de AVS :

http://www.halal-avs.com

et le magazine du hallal :

http://www.halalmagazine.com

salam

khadija

 

[Une soeur]

Ils vendent du porc sous le label Halal

salam alaykoum

Je remets là une info que j'avais eue il y a au moins un an pour ceux qui ne le savent pas.

salam

khadija

Ils vendent du porc sous le label Halal 22.12.2005 - 11:28​

La nouvelle nous est parvenue samedi 17 décembre 2005. C'était trop gros pour être crédible. Mais après vérification nous pouvons confirmer l'info : il y avait du porc dans des saucisses marquées Halal. L'affaire a été portée à bout de bras par M. Aoussedj Abdelkader, président de la Fédération des associations musulmanes du Nord-Pas-de-Calais. Militant associatif engagé, M. Aoussedj est aussi membre du Conseil régional du culte musulman.




«Je me suis occupé de cette affaire en tant que président de la Fédération des associations musulmanes du Nord-Pas-de-Calais. Nous avons constaté une anomalie et nous l'avons dénoncée pour protéger les musulmans » explique M. Aoussedj.



La Mélona

C'est l'emballage des deux produits qui met la puce à l'oreille de M. Aoussedj. « Nous connaissons les produits Halal. Il y a des saucisses mais ce ne sont pas de grosses saucisses. Mais sur l'un des deux produits incriminés il s'agit de grosses saucisses. L'autre produit est fait de saucisses fumées. Mais le fabriquant est le même.» Les produits en question sont vendus sous le nom de La Mélona . Dans les livres de cuisine, La Mélona est faite d'une mêlée contenant du porc, du veau avec un assaisonnement de saucisson au jambon.
Mais sur l'étiquette du produit, à côté de la date de péremption, on peut lire la composition de cette mélona spéciale: veau et boeuf. Le tout est suivi de la mention halal. Une mention qui lui donne sa place dans les « boucherie Halal » au rayon charcuterie. Mais l'analyse montrera le contraire.

La Fédération des associations musulmanes du Nord-Pas-de-Calais a voulu prendre toutes les précautions. C'est ainsi qu'elle sollicite les services d'un huissier de justice. Des exemplaires des deux produits douteux sont prélevés dans les rayons, photos à l'appui. Ils sont mis sous scellé et envoyés pour analyse dans un laboratoire spécialisé et agréé de Maison Alfort (94). Le résultat du labo est sans appel : il y a du porc dans ces saucisses marquées halal.



Les gens ont peur maintenant

Le vendredi 16 décembre, la Fédération des associations musulmanes du Nord-pas-de-Calais a alerté les mosquées de la région. Le message a circulé. Les fidèles ont été informés. Certains ont même décidé de se méfier de toute la charcuterie. « Ce n'est pas ce que nous voulions, modère M. Aoussedj. Nous avons dénoncé deux produits précis. Et nous avons les preuves qu'il faut les dénoncer. Nous n'avons pas cité d'autres produits. Mais les gens ont peur. »

Au moment où Saphirnews a interrogé M. Aoussedj, la plainte n'était pas encore déposée. Mais affirme-t-il, « il est évident que nous allons porter plainte. Ce n'est pas encore fait, mais c'est en cours ». Si la détermination affichée ne faiblit pas, la Fédération des associations musulmanes du Nord-pas-de Calais donnera l'occasion d'amener à la lumière certains circuits de certification Halal dont nul ne peut vérifier le sérieux.

Les sociétés de contrôle comme AVS et MCI ont progressivement réussi à s'installer comme des références du contrôle Halal. Issues d'associatioins militantes et engagées elles n'ont rien sacrifié de leur intégrité malgré quelques passages difficiles. Outre ces deux références d'autres sociétés font du beau travail. La société GHT (Groupe Trading Halal) a mis au point un système revolutionnaire qui permet la traçabilité en ligne de certains de ses produits. Ce formidable outil reste néanmoins mal connu du public musulman. La fraude a donc de beaux jours devant elle. La viligence de M. Aoussedj et de la Fédération des associations musulmanes du Nord-Pas-de-Calais vient de nous en apporter la preuve.
Mardi 20 Décembre 2005

Source : http://saphirnews.com/Ils-vendent-du-porc-sous-le-label-Halal_a1856.html